Hallo, ich heiße Emily und bin 17 Jahre alt. Auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz brachte mich mein Stiefvater auf meine lang vergessene Konditor-Leidenschaft. Schon als ich klein war, liebte ich den Duft von frisch gebackenem Kuchen und die Farbenpracht von Torten in den Schaufenstern der Konditoreien.
Der erste Tag meines Praktikums war aufregend und überwältigend. Die Konditorei war schon früh morgens voller Leben. Meine ersten Aufgaben bestanden darin, die Arbeitsabläufe und Produkte zu verstehen. Danach lernte ich, wie man Kunden freundlich und kompetent berät, Wünsche ermittelt und besonders in den Stoßzeiten Ruhe bewahrt. Es ist schön, glückliche Gäste zu sehen.
Zudem lerne ich Verkaufsstrategien und wie man Produkte ansprechend präsentiert. Ich muss die Zutaten der Produkte kennen, im Team gut funktionieren und klar kommunizieren. Die Unterstützung von allen Kollegen hat mir sehr geholfen, weshalb ich schon nach kurzer Zeit den Posten übernehmen konnte.
Konditorei Vogel
Fürst-Ferdinand-Straße 1
35619 Braunfels
Tel. 06442 4256
konditorei-vogel.de