Berufsbereich
Gastronomie, Hotel, Tourismus
Gefragte Ausbildungsberufe
in der Lahn-Dill-Region (2 – 3 Jahre)
Fachmann/frau – Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Restaurant-Organisation und -Service, Bankettservice – professionelle Ausrichtung von Festlichkeiten und Veranstaltungen mit einer größeren Anzahl von Gästen
Tourismuskaufmann/frau
Kundenorientierte Beratung und Vermittlung von Veranstalterreisen; Optimale Reiseorganisation für Privat- und Geschäftsreisende; Kommunikation in mindestens einer Fremdsprache
Fachkraft – Gastronomie
Betreuung der Gäste in unterschiedlichen Bereichen des Gastgewerbes. Getränkeausschank und Bedienung; Veranstaltungsvorbereitung; Herrichten von Hotelzimmern; Aushilfe in Küchenbereich und Wäscherei
Dieser Beruf lässt sich auf die 3-jährigen Ausbildungen zum Fachmann/frau für Systemgastronomie, Hotelfachmann/frau, Hotelkaufmann/frau, Restaurantfachmann/ frau anrechnen.
Hotelfachmann/frau
Planung und Organisation der wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel, Kalkulation und Erstellung von Angeboten, Entwicklung, Durchführung und Controlling von Marketingmaßnahmen, Erstellung von Personaleinsatzplänen, Ermittlung der Kundenbedürfnisse und Trends
Koch/Köchin
Planung, Einkauf und Lagerung der für die Küche benötigten Waren, Preiskalkulation, Speisekarten und -pläne entwickeln, Speisen und Menüs vorbereiten, zubereiten, anrichten und präsentieren
Kaufmann/Frau – Hotelmanagement
Tätigkeiten in der Buchhaltung, Kontrolle und Personalwesen; diverse Bürotätigkeiten; Einkauf, Verwaltung, Verarbeitung und Verkauf von Speisen und Getränken; PR- und Marketingaktionen planen und durchführen; Organisation von Veranstaltungen
Fachmann/frau für Systemgastronomie
Umsetzung des zentralen Gastronomiekonzepts, Qualitätssicherung, Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in den Filialen, Durchführung von Marketingmaßnahmen
Erfahrungsberichte von anderen Azubis
Hallo, ich bin Antonia und im ersten Lehrjahr meiner Ausbildung zur Tourismuskauffrau. Meine Leidenschaft für das Reisen hat mich schon immer begleitet, daher war die Entscheidung für einen Beruf im Tourismus naheliegend. Bei GTW, einem Paketreiseveranstalter, durchlaufe ich alle Länderabteilungen und erhalte einen umfassenden Einblick in die Welt der Städtereisen, Rundreisen, Vereinsfahrten, Flugreisen und Kreuzfahrten. […]